Cuisinons des Bricks au thon

Une nouvelle recette à faire avec les enfants, proposée par Marina: les bricks au thon !

Il vous faudra:
- 7 feuilles de bricks
- 1 boite de thon entier de 400g
- 1 pincée de sel
- Poivre moulu
- Une cuillère à café de Paprika doux
- Une cuillère à café d'ail semoule
- Persil, coriandre, ciboulette pour le bouquet garni
- 7 œufs
- Huile pour la friture

Etape 1: Dans un saladier, mélangez le thon émietté, le bouquet garni découpé, l'ail semoule, le paprika, le sel et poivrez à votre convenance. N'hésitez pas à goûter la farce.

Etape 2: Disposez 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque feuille de brick en ajoutant un oeuf cassé, puis repliez 2 fois pour former un triangle

Etape 3: Faites chauffer l'huile dans une poêle assez large. Lorsqu'elle est assez chaude, placez une à une les bricks de thon et les faire cuire des deux côtés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Servez ces bricks chaudes ou froides avec une salade de crudités

Merci Marina !!

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