Les petites meringues

Vous aimez les meringues? Et bien voici la recette de la petite meringue by Julie.

-Temps de préparation 20 min

-Temps de cuisson 1h

Ingrédients: 

4 blancs d’œufs
250g de sucre
1 pincée de sel

Mettre les blancs d’œufs et la pincée de sel dans un robot et commencer à les faire monter en neige en y ajoutant petit à petit le sucre 

Laisser monter 10 à 15 min à vitesse maxi, il faut que la meringue tienne

Ensuite avec une cuillère faire des petites meringues et mettre au four 1h à 110 degrés. Une fois cuites, attendre qu’elles refroidissent avant de déguster.

Vous pouvez bien sur augmenter la taille de vos meringues si vous le souhaitez.

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